蔬菜清洗機器是環(huán)速研發(fā)的新型科技產(chǎn)品，經(jīng)過不斷的技術創(chuàng)新，研發(fā)的一款蔬菜清洗機，可根據(jù)客戶的需求，清洗去皮或者不去皮，或只清洗表面的泥沙等，可供客戶選擇。不去皮需使用軟毛刷，不損傷物料，模擬手工清洗機；如果去皮需使用硬毛刷。頂部設有高壓噴淋頭不斷沖洗，將大蔬菜表面的泥沙和雜草洗掉，通過毛輥轉(zhuǎn)動，落到設備下面，底部帶有傾斜面，打開出料口，自動出料。該機設計科學，以達到清洗、去皮或者不去皮的目的。

蔬菜清洗機器工作原理；

氣泡潰滅時產(chǎn)生的氣蝕作用在含有許多氣泡的液體中，當氣泡潰滅和回彈再生時，會產(chǎn)生巨大的瞬時壓強。當潰滅的氣泡靠近過流的固體邊界時，水流中不斷潰滅的氣泡所產(chǎn)生的高壓強的反復作用，可破壞固體表面，從而產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象。氣泡在蔬菜表面附近的破裂，近于球形的氣泡隨射流運動到剛性固體表面附近。由于淹沒射流在固體表面形成一層很薄的漫流，所以在氣泡與蔬菜表面之間存在著液流的橫向流動，使氣泡壁距蔬菜表面近的一端（稱為近壁）較遠的一端（稱為遠壁）的液體壓力低，向心運動速度也較其它部分慢。在氣泡中心向蔬菜表面移動時，近壁與蔬菜表面的距離基本不變，為保持動量守恒（不考慮液體黏性的影響），氣泡必須做加速運動，遠壁向內(nèi)凹進，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，這種微射流指向蔬菜表面，其破壞和沖蝕能力很強。

土豆清洗機帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水。輸送帶電機，可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送程度。操作及維護簡便，工作效率高，是最理想的食品清洗設備。

蔬菜清洗機器的發(fā)展趨勢；

蘋果清洗機是一個新興的產(chǎn)業(yè)，在完善洗菜機的基本功能后，發(fā)展方向主要在：

1）控制功能向更加智能化發(fā)展。就是設計更加合理清洗程序；增加監(jiān)測項目；提高蘿卜清洗機對清洗對象的自動調(diào)整和適應能力及洗菜機的自我保護功能。例如，增加對水渾濁度的監(jiān)測，控制過濾器的工作方式和給出提示警告等。

2）在清洗方式上，就目前的技術，我們洗菜機的清洗方式是最優(yōu)方式，發(fā)展主要是在水流的控制上，繼續(xù)尋找更為優(yōu)化水流還有很大的空間。還需繼續(xù)做研究和試驗。

3）在洗菜機的消毒殺菌技術上，采用曝氣式原理滅菌。